La questione agricola è generale, diremmo planetaria ed è cruciale perchè ha a che fare con l’alimentazione, la qualità, la possibilità, la salute, la sostenibilità. Nessun progetto politico, oggi più che mai, può esimersi dall’affrontare la complessità di questo settore che contribuisce per il 40% al totale delle emissioni in atmosfera di anidride carbonica e metano con un impatto significativo sul fronte della sostenibilità ambientale e dei cambiamenti climatici.